Nein, wir produzieren nicht etwa aus Lamamilch Käse.  

Lamas brauchen die Milch für ihre Fohlen selbst.

Aber wir haben  Alpkäse, den wir Ihnen gerne näherbringen möchten

und wir haben nebst den Milchkühen auch noch Lamas.

Daher eben Alpkäse & Lamas.